店主ならではの味付けから生み出された当店オリジナルのつけだれ。
お肉を付けて食べるごとに、旨味のある肉汁が混ざり、更においしいつけだれへと変化します。
お客様自身で、最高のつけだれを作り上げてください。
スタッフは、うまみたっぷりの肉汁つけだれを
最後の〆でご飯にかけて食べるのが定番です。
※表示価格は全て税込みです。
980円
あばら骨周辺にあるお肉のカルビ。
サシが入りやすくその味わいは
濃厚の一言に尽きます。
甘味、旨味、香りと楽しめる人気の部位。
牛の横隔膜の部位。弾力があり、ほどよい脂が絶妙の味わいです。
食感はやわらかく、甘味もしっかり楽しめます。
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部を抜粋しています。
※表示価格は全て税込みです。
※表示価格は全て税込みです。
※表示価格は全て税込みです。
※表示価格は全て税込みです。